10月21日下午，区教体局学校食堂安全卫生检查组到水东中心小学检查指导食堂安全卫生工作。校长徐抗震，德育处主任段康及办公室主任兼食堂管理员耿已泉全程陪同。 

    检查组一行来到学校重点检查了该校是否成立食堂疫情防控专项工作组，是否科学制定食堂疫情防控工作方案和应急预案；清查了库存食品及原料；对食堂冷藏冷冻、明厨亮灶等设施设备进行了全面检查；查看了食品原料购买是否有索票索证、是否根据就餐人数和食堂规模，制定分时、分区、分批错峰就餐方案，了解了食堂工作人员是否取得健康证，是否按规定穿衣戴帽戴口罩等情况。 

    检查结束后，检查组一行来到该校会议室就检查情况与学校相关负责人进行了集中交流反馈，肯定了学校的食品卫生安全工作，同时也为学校食堂的更好发展提出了指导性意见和建议。