为进一步提高学校食品安全责任意识，规范食品安全管理，有效消除学校食堂食品安全隐患，确保广大师生的食品安全和身体健康。水东中心小学于9月18日下午在学校会议室召开了食堂全体工作人员食品安全培训会。会议由副校长宗良勇主持。 

   会上，办公室主任耿已泉通报了9月10日上午区市场监督管理局来校开展“学校食堂食品安全检查”情况；带领大家熟悉了《关于水东小学食堂食品安全检查整改的报告》内容；再次组织学习了《水东小学食堂操作流程规范》；结合食堂当前工作提了具体要求。德育处主任段康强调了食堂食品卫生安全工作；与食堂工作人员签订《水东小学食品卫生安全工作责任状》。

   会议最后，校长徐抗震就食堂管理工作提出了三点要求：一是要进一步提高认识，端正态度，充分认识餐饮工作的重要性，规范操作程序；二是强调做好公共卫生和个人卫生；三是要有良好的服务意识和服务态度。 

   此次培训，增强了从业人员的责任感，对规范学校食堂管理、切实抓细学校安全工作起到了推动作用。（耿已泉）